Ingredienti
- 4 panini piccoli all’olio
- 100 g di macinato di manzo
- 1 uovo
- 200 ml olio di semi
- 15 ml succo di limone
- 2 cucchiaini di senape di Digione
- Fettine di pomodorino datterino qb
- Foglie insalata qb
- Sale qb
- Pepe qb
Procedimento
Condite il macinato con olio sale e pepe, mentre a parte preparate la salsa di maionese mettendo in un boccale per mixer immersione l’uovo, l’olio di semi e il succo del limone e un pizzico di sale A questo punto azionate il mixer a immersione per qualche minuto fino ad ottenere una maionese bella densa. Procedete
componendo il vostro mini burger farcendolo con la più classica insalata e pomodoro o con le verdure che preferite, cipolla caramellata, verdure grigliate etc.